Popijanie sokiem grejpfrutowym niektórych leków obniża zdolność organizmu do ich przyswajania. Może to prowadzić do przedawkowania leku, a w konsekwencji wywołać uszkodzenie nerek, w niektórych przypadkach nawet śmierć.
Nasz organizm nie odnotowuje przyjmowanego medykamentu, co zmusza do podwajania dawek, by odczuć pożądaną poprawę samopoczucia. Znane są co najmniej 43 leki, które podane z sokiem grejpfrutowym prowadzą do poważnych skutków ubocznych. Należą do nich niektóre środki obniżające cholesterol , antybiotyki, leki przeciwnowotworowe oraz immunosupresyjne. Za blokadę działania enzymu jelitowego odpowiedzialnego za rozkład leków jest furanokumaryna zawarta w soku grejpfruta. Poza sokami owocowymi także mleko podane równocześnie z pewną grupą antybiotyków może zatrzymać ich wchłanianie.
Red. Port.