Naukowcy przetestowali wpływ ekstraktu z kawy kongijskiej (mocniejszej od arabiki) na zdrowie i wygląd ludzkich zębów. Badania wykazały, że picie mocnej, niesłodzonej czarnej kawy redukuje kamień nazębny i zabija szereg bakterii odpowiedzialnych z korozję zębów. Za to dobroczynne działanie tego aromatycznego płynu odpowiedzialne są zawarte w nim polifenole.
Związki te rozpuszczają kamień nazębny, niszcząc obecne w nim bakterie będące przyczyną próchnicy i chorób dziąseł. Uczeni intensywnie pracują nad wyekstrahowaniem z kawy tego aktywnego związku, który w przyszłości będzie można wykorzystać przy produkcji past do zębów. Pasta z dodatkiem takiego ekstraktu na pewno skuteczniej zadba o czystość i zdrowie naszych zębów , a tym samym opóźni ich utratę. Jednak zanim powstanie ten idealny produkt pijmy mocną, gorzką „małą czarną” o poranku. Postawi na nogi i uwolni zęby od nieproszonych „gości”.
Red. Port.
